Non, ce n’est pas comme sur Photoshop où un simple CRTL + T permet d’afficher les options de texte.
Pour afficher les options d’un texte sur illustrator, vous pouvez les régler en partant de la barre supérieure du haut. Mais tout ne s’affiche pas forcément si ce n’est pas réglé en amont.
Si c’est le cas, il suffit d’aller dans le panneau “caractère” puis d’aller dans les options et de les intégrer.
Illustrator n’est pas un outil de texte comme Indesign. La question n’est donc pas centrale dans l’interface. Bref, rien de compliqué non plus, mais il faut ouvrir le menu contextuel. Voilà donc pour la petite astuce.